攪拌炒鍋用途出料方式:
從類型為直立式手動、半自動與全自動。
從加熱形式為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導(dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。
從出料方式可分為:直立式、可傾式和臥式攪拌鍋。
全自動行星攪拌炒鍋用途分類:
1、可自動點火,方便快捷,工作效率;帶閥,漏氣時有報警功能,可自動斷氣,實用
2、設(shè)計的四頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強度的聚四氟制成,耐高溫、符合食品生產(chǎn)要求。
3、鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫。
出鍋形式:有半自動和全自動之分!半自動的是手搖渦輪出料,全自動是按鈕控制,液壓出鍋!
攪拌:特殊的行星攪拌,攪拌均勻,刮底,不糊鍋,不粘鍋。
用于牛肉醬,鹵味辣椒醬,火鍋底料,醬料,香菇醬,咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)線。
全自動行星攪拌炒鍋性能優(yōu)勢在?
1)鍋體304不銹鋼,符合食品生產(chǎn)要求;
2)加熱方式:電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇;
3)不粘鍋糊鍋:攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋;
4)動力采用日本無級調(diào)速器與減速機的結(jié)合,傳動部分公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)攪拌;
5)使用*的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生;
6)采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,為性能的食品、化工、制藥加工設(shè)備。
設(shè)備優(yōu)點:
1、配置質(zhì)量高:該系列產(chǎn)品采用封頭,沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,了鍋內(nèi)體的平整光滑
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣 液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,肉松攪拌炒鍋報價,熱效率高的優(yōu)點。
3、性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分(電磁式除鍋體采用導(dǎo)磁性特殊合金材質(zhì)外)皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種操作空間,便于拆卸:具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式*:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為非整數(shù)傳動比,鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
6、倒料方便輕松:該系列設(shè)備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力。
7、控制性好:采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能的攪拌機。






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