5000噸生鮮農產品冷鏈物流溫度：

大型冷鏈運輸中心貨物非常之多，各種食品保鮮溫度要求不一樣，所以，物流冷庫應分為幾個不同溫區的分間，分別設置相應溫度，一般分為高溫、中溫、低溫三種不同溫度。高溫一般在0℃~8℃，用于果蔬保鮮，低溫一般在-18℃~23℃以下，有的則達-35℃以下，用于水產類、禽肉類食品的速凍冷藏。

5000噸生鮮農產品冷鏈物流建設成本費用多少錢以下幾點決定：

1、預建5000噸冷鏈物流貯藏什么貨物類型品種

2、預建5000噸冷鏈物流地址應在交通方便、運輸便捷、交易方便、衛生安全

3、冷庫外建筑結構：鋼結構或者混凝土磚混結構，一般大型冷鏈物流建議鋼結構

4、冷庫體規劃如：設月臺，預冷間、速凍庫、冷藏庫、制冰間等不同溫區

5、保溫庫板的選擇

6、制冷機組選擇

7、配件費用，人工費，運輸費等