土豆去皮機是用于土豆的脫皮與洗凈，是飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業食堂、食品加工廠的主要加工設備。該機脫凈率高、破損率低、干凈、衛生、生產效率高、操作簡單、維修方便，小型土豆脫皮機是一種較理想的土豆脫皮設備。它工作原理也很簡單，主義利用摩擦，蔬菜脫皮機價格磨去土豆的皮，并且非常的干凈、一臺的工作效率及品質能頂的上十幾個人力的勞動、土豆去皮機而且操作非常簡單：首先是一個帶蓋的圓桶，把土豆放進小型土豆脫皮機桶內，紅薯蔬菜脫皮機桶的下面有轉動的轉盤，轉盤和桶的內壁有金剛砂，土豆去皮機轉盤帶動土豆做旋轉運動，所以在3-4分鐘內，便可以非常輕松的就把一桶土豆（10公斤）就被磨去皮了。