1.變性淀粉制作工藝：

擠壓膨化工藝

2.變性淀粉主要適用原料：

木薯淀粉、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉

3.與普通淀粉相比，通過改性處理而得的變性淀粉具有糊透明度高、糊化溫度低、淀粉糊粘度大且穩定性好、凝沉性小、成膜性優、抗凍性能強及耐酸、耐堿和耐機械性強等許多優良特性。

4.原淀粉經過某種處理后,不同程度地改變其原來的物理或化學特性。 變性淀粉是一種經過改性過的淀粉。此種淀粉具有一些理化性能，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時具有更好的性能。該變相淀粉生產設備經由設計，調節了機腔和螺桿結構，使變性淀粉的功能實現了多元化，生產出的變性淀粉系列產品適用于紡織、食品、造紙、建材、鑄造、石油鉆井等領域，隨著研究的深入，擠壓機在變性淀粉市場領域中將會發揮越來越大的作用。