廠家承諾,購機免費贈送組織蛋白技術配方,包上門安裝調試,人員培訓服務。
組織蛋白是以含植物蛋白物質為主要原料,通過加工產生的生產的一種蛋白質較高的食品或食品原料。一般為干物質,原料多用大豆加工產品,如低溫食用豆粕、分離蛋白、谷朊粉等。形狀有粒狀、柱狀、塊狀等。
泰諾大豆組織蛋白生產設備在生產運行中,各原料配比完成后加入一定量的水分及添加物,攪拌使其混合均勻,經擠壓、膨化機的高溫高壓處理而成,具有良好的吸水性、保油性和纖維狀結構,口感類似于肉類,是一種理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品應用中,可降低加工成本,提高產品中的蛋白含量,使之具有更高的營養價值;經浸泡后,制成各種形狀的炒、煮、炸等各種風味的素肉食品。蛋白含量70%顆粒狀組織蛋白分為紅色和無色兩種。主要應用于細碎肉產品,建議用量為:細碎肉產品中可加入3%-8%的組織蛋白。
大豆組織蛋白生產設備配置流程:











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