LZ225型紅豆薏米核桃全燕麥餅干機(jī)器

餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花，表面有針眼。制品表面平整光滑，斷面結(jié)構(gòu)有層次，口嚼時有松脆感，耐嚼，松脆為特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的百分之30一下，用油量為百分之20以下。酥性餅干的特點是印模造型多為凸花，花紋明顯，結(jié)構(gòu)細(xì)密，為面粉量的百分之14~百分之30。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高達(dá)百分之50左右。

· 酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑和其他輔料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤制成的造型多為凸花的，斷面結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多孔狀組織，口感疏松的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。

· 韌性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑、改良劑與其他輔料，經(jīng)熱粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤制成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有針眼，斷面有層次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。

· 發(fā)酵（蘇打）餅：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，酵母為疏松劑，加入各種輔料，經(jīng)發(fā)酵、調(diào)粉、輥壓、疊層、烘烤制成的松脆、具有發(fā)酵制品香味的焙烤食品。發(fā)酵餅又稱巧克力架，按其配方分為咸發(fā)酵餅和甜發(fā)酵餅。

一、餅干生產(chǎn)線產(chǎn)品參數(shù)

生產(chǎn)線名稱餅干生產(chǎn)線

冷卻機(jī)-噴油機(jī)-烘烤箱-成型主機(jī)-和面機(jī)

樣品圖片：

山東朗正膨化食品設(shè)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家具有多年制造經(jīng)驗，生產(chǎn)各類食品機(jī)械的公司，以各類休閑食品生產(chǎn)線、餅干生產(chǎn)線、 寵物食品生產(chǎn)線、組織蛋白生產(chǎn)線、玉米片生產(chǎn)線、人造大米生產(chǎn)線以及膨化設(shè)備為主打產(chǎn)品。公司在堅持技術(shù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，狠抓質(zhì)量管理，不斷提高服務(wù)水平，實現(xiàn)了公司業(yè)務(wù)的良性發(fā)展，銷售業(yè)績逐年遞增，出口額占年銷售總額的百分之60左右。，*的技術(shù)，精良的設(shè)備，嚴(yán)格的管理是公司得以不斷發(fā)展壯大、產(chǎn)品能夠贏得用戶依賴的根本所在，“以質(zhì)取勝、誠信為本"是我們公司的一貫宗旨。

· 商品介紹： 我們可根據(jù)客戶的廠房要求，產(chǎn)能大小，自動化程度，成本估算，制造合適您使用的生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)計方案。

此生產(chǎn)線使用于酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、曲奇餅干、夾心餅干、蛋圓餅干、裝飾餅干的生產(chǎn)。

朗正機(jī)械公司售后服務(wù)承諾

1.公司售后服務(wù)人員可以提供相關(guān)產(chǎn)品的配料及產(chǎn)品基礎(chǔ)配方。

2.現(xiàn)場培訓(xùn)需方相關(guān)人員設(shè)備操作及定期如何檢修。

3.定期售后回訪客戶，幫助您解決設(shè)備使用中遇到的相關(guān)疑難問題。

4.我公司常年向需方提供零配件，并提供設(shè)備升級及新產(chǎn)品開發(fā)支持，讓您無后顧之憂。

5.質(zhì)保期滿發(fā)生的設(shè)備損壞，接到需方通知后，省內(nèi)用戶兩天內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場。省外用戶與技術(shù)人員協(xié)商，爭取快時間到達(dá)現(xiàn)場。對于出保設(shè)備，公司會收取服務(wù)及零配件更換成本費。

6.質(zhì)保期內(nèi)非人為因素造成設(shè)備損壞，公司提供免費維修。人為因素及不可抗拒因素造成的設(shè)備損壞，公司提供維修服務(wù)，但收取相關(guān)費用