脫水脫油機又名甩水甩油機、離心式脫水脫油機，是采用機械離心的原理，通過內筒高速的旋轉，將水、油甩出去，并進行收集的裝置。主要用于果蔬等清洗或浸泡或切割過的蔬菜、食品、藥材脫掉表面水分，及油炸食品油炸后的各種食品脫掉表面存油，使其美觀，口味好、易存放、易包裝、節約食油等，脫油后的食品不易破碎，有利于產品的下一步操作更快捷、迅速。

可用于各種蔬菜、腌制后的醬菜、海帶、海帶絲、海白菜、東北泡菜、朝鮮泡菜等產品的脫水工作，特別適用于各種油炸后的薯條薯片、鍋巴、花生、蝸牛酥等產品的脫油脫水工作。

產品優點

本機主要用于需要脫水或脫油的單位或個人。代替了又苦又累的手工工作。該機效率高，使用方便。是人工效率的幾十倍，真正省時省力省工。

設備整機采用食品級304不銹鋼制作，架體使用不銹鋼焊接成型，堅固耐用，設備中安裝了防震裝置，避免了在使用過程中轉動引起的設備晃動和移位。

工作原理

脫水機以離心運動為其工作原理，即由電動機帶動內膽作高速轉動，被脫濕物中的水份在高速旋轉下作離心運動，水從內膽殼的四周眼中飛濺出內膽，達到脫水目的。