桂魚也就是,鮨科鱖屬。體較高而側(cè)扁,背部隆起。口大,下頜明顯長(zhǎng)于上頜。上下頜、型骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒,前鰓蓋骨后綠呈鋸齒狀,下綠有4個(gè)大棘。后鰓蓋骨后綠有2個(gè)大棘。頭部有鱗,鱗細(xì)小。側(cè)面線條沿著背部弧面直接向上彎曲肯鰭是組織,彼此連接,前部為硬刺,后部為軟鰭條。體為黃色綠色,腹部味灰色和白色,體側(cè)帶有不平整的咖點(diǎn)狀及點(diǎn)塊。自吻端穿過(guò)眼眶至背鰭前下方有一條狹長(zhǎng)的黑色帶紋。

1.池塘飼養(yǎng)桂魚的餌料魚種類有:鰱鳙、土鯪、麥鯪、泰鯪、鯽魚、鯉魚等等種類 根據(jù)桂花魚的生長(zhǎng)規(guī)格和攝食量,用大于桂花魚池塘3-4面積的池塘來(lái)飼養(yǎng)生產(chǎn)充足的餌料魚以作喂養(yǎng)桂花魚。早期餌料魚:在準(zhǔn)備放養(yǎng)桂花魚的池塘每畝預(yù)先投放鰱、鳙、土鯪、麥鯪、泰鯪、鯽魚等一定比例的魚苗作為桂花魚的早期餌料魚。可投放粉碎雜糧等粗飼料,經(jīng)過(guò)半個(gè)月時(shí)間左右飼養(yǎng),餌料魚長(zhǎng)至1.5-2.5厘米體長(zhǎng)時(shí),使用的消品進(jìn)行消毒處理后,可投放入五厘米左右的桂花魚苗進(jìn)行飼養(yǎng)。中期餌料魚:在四大家魚池塘每畝混養(yǎng)10-25萬(wàn)尾土鯪、麥鯪、泰鯪等多種魚苗,也可以專塘飼養(yǎng)桂花魚的餌料魚。后期作為餌料魚:排除供給桂魚作為餌料之余，還可以銷出一些作為經(jīng)濟(jì)回流。養(yǎng)殖后期一般進(jìn)入冬季,應(yīng)培育備足一些鰱、鳙、鯽魚等受寒品種類餌料魚越冬,

2.通常養(yǎng)殖桂魚的池塘面積一般大多為二至四畝左右為宜,池塘水深2米左右,以正方形為主,水質(zhì)清新為好,進(jìn)出水方便，水底泥沙少或者沒(méi)有,排灌和增氧設(shè)備必須

3.餌料魚培育:根據(jù)一些市場(chǎng)要求還有消費(fèi)群體的要求應(yīng)該本著適口性好,經(jīng)濟(jì)價(jià)格成本低的原則,可以選擇銀鯽、白鯽、團(tuán)頭魴、白鰱、花鰱等魚苗種為餌料魚。利用桂花魚池塘幼苗投放前的閑置期來(lái)培養(yǎng)前期餌料魚,可自己繁殖鯽魚或鳊魚魚苗種,也可在桂魚未放養(yǎng)十天左右投放各類魚苗畝放養(yǎng)量為40-60萬(wàn)尾。其飼養(yǎng)方法用豆汁或其它粉碎狀飼料投喂方式,中后期餌料魚則須專池飼養(yǎng),一般采用多個(gè)池塘多個(gè)比例來(lái)飼養(yǎng),以因地制宜的比例方法,以此用來(lái)作為餌料魚與和桂魚的一起健康成長(zhǎng)。桂魚種放養(yǎng):放養(yǎng)時(shí)間一般六月份左右,放養(yǎng)規(guī)格一般要求在六至十公分左右為宜,其好處是放養(yǎng)成活率比例提高和生長(zhǎng)速度快。一般每畝放養(yǎng)量五百至八百尾。

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