多功能千層蛋糕皮機具有高效，節能，操作簡單等特點。蛋皮厚度從之間可任意調節，長度可加切刀自動裁斷。成型后的蛋皮可做蛋餃，蛋卷、扦子、蛋絲等食品。設備也可生產面皮、春卷皮、烤鴨餅皮、東北勁餅等。該機智能化系統，產能高，能耗低，全變頻，0噪音，免維護，技術成熟。1人操作即可。該設備所制作的蛋皮一次成型，口感純真，色澤金黃，賣相佳，厚薄均勻，一致性好。

該蛋皮機可生產方形蛋皮，也可生產圓形蛋皮，可根據客戶要求定制，蛋皮厚度可調節，把制好的蛋漿倒入漿桶內，加熱烤輪到適當溫度，開動漿泵蛋漿自動上漿，蛋漿經烤輪加熱直接產出固定厚度的蛋皮，蛋漿能夠自動回流，無需人工干預，操作簡單，節省人工。*的數字式溫控系統，溫控精準，無浪費，可設自動關機時間，烤輪一體成型，強度可靠，耐高溫防腐，產量高，成本低，占用面積小，一人便可操作。