一、用途:
本生產線可制作厚度為毫米的圓形小卷餅、咖喱角皮、蛋皮與法式薄餅,并可制作其他圓片狀食物,適用于食品廠、飯店、快餐店等。
二、原理與流程:
原理:按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經過圓形烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的小卷餅或其他圓片狀食品。
流程:將拌勻的面漿放入面漿桶內,當烤輪加熱到50℃左右后,開動面漿泵,將面漿輸送到噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉過270-300度角時,面漿熱化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的小卷餅胚,即可出售或卷包小卷餅。
三、參考參數:
燃氣型全自動小卷餅成型機參數
設備型號 | MNCJ260—Q | MNCJ450—1Q | MNCJ450—2Q | MNCJ450—3Q |
烤輪直徑(mm) | 375 | 625 | 625 | 625 |
出皮寬度 (mm) | 230 | 400 | 230 | 140 |
出皮速度 (張) | 800 | 1000 | 2200 | 3400 |
輸入功率(kw) | ||||
加熱方式 | 燃氣 | 燃氣 | 燃氣 | 燃氣 |
燃氣量(KG) | ||||
外形尺寸(mm) | 500600700 | 14507001200 | 14507001200 | 14507001200 |
燃氣型全自動小卷餅成型機的優點:經濟節能,移動方便,安裝簡單。
四、售后:
1、我公司對所售產品實行一年免費保修,終身服務的承諾。
2、公司負責對所售設備進行現場的安裝、調試。保證設備是按照客戶需求加工制作,出廠為全新的產品。
3、需要安裝調試的設備,我公司派安裝人員或技術人員現場調試,并對需方的技術人員提供具體的培訓,以方便設備的正常運行和操作。
4、不需要安裝調試的設備,出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
5、一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是名諾食品裝備有限公司的服務宗旨,并配有多位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后服務






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