山東名諾食品工業裝備有限公司,是一家專業從事食品機械行業集研發、生產、銷售于一體,擁有專業的技術力量、到位的生產工藝、檢測設備、銷售體系和服務團隊。主要生產春卷皮機、蛋皮機、烤鴨餅機、小卷餅機等等。
該設備是結合多年的傳統模式和現代工藝,而研發的全自動漿料上料,整機結構*,操作方便,安全耐用,低噪音,工作效率高,外形美觀,節約人工 整體加熱部分采用耐高溫材質,在400℃高溫下不會變形。符合國家衛生標準。適用于飯店,食品加工工廠,單位食堂,及個體制作面食之用。
原理及流程:
1、原理:按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
2、將按照比例調好的面漿放入漿桶內,當烤輪加熱至140-160℃后,開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉過270-300度角時,面漿熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮,經過切斷機切成方塊后,即可折疊出售或立即卷包春卷。烤輪加熱方式分為電加熱和燃氣加熱供用戶選擇。











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