五谷雜糧脫皮碾米機主要用來加工稻谷、谷子和高粱的去皮成米，以及玉米、小麥和大豆的脫皮加工，特別是玉米經過脫去了堅硬的皮殼和胚芽部分改善了玉米的食用口感效果，擴大了玉米的應用范圍。

　　當試樣（糙米）由料斗流入碾入碾白室內，由于壓的內壓力和機械力的推動，使糙米擠壓在碾白室內，經過自相磨擦，以及糙米與砂輪之間的互相擦離之后，即能迅速去掉糙米的皮層，在調節確定的時間內達到白米所測的等級精白度。 砂輥碾米機是一種新穎碾米機，主要用來把稻谷直接碾成白米，并將米、細糠、小碎米、谷咀自動分離，不需要經風車或離分離。本機加工的白米純度高，粗糠會自動回碾，全部變成細糠，成為好飼料。本機結構緊湊，操作筒便，安裝容易，設有除麈裝置，用于集糠并減少環境污染，性能*，工作可靠，是廣大農村、集中稻谷加工的優良機械。可對糧食進行脫皮工作.