薯類淀粉分離機可以將紅薯、土豆、山藥等薯類一次性加工成淀粉，然后把淀粉提取，漿渣分離，之后用來做粉條、粉絲、或淀粉再次加工其它產品，也可以稱之為紅薯淀粉機、土豆淀粉分離機。綜合國內外制粉設備的優點研制生產的適于農戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設備，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類；蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是淀粉加工企業、粉條粉絲加工企業、農戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設備。

　　薯類淀粉分離機性能優良、結構合理緊湊、使用可靠，具有效率高、省工、省時等優點，自動供水、刺輥破碎、圓篩分離、漿渣一次性分離。該機可用電動機和柴油機配套使用，配用柴油機時，可用三輪車、四輪車流動作業，是淀粉加工企業，個體生產戶，提取紅薯、馬鈴薯、藕、葛根、蕉藕、百合等淀粉的理想加工設備。