電動石磨機是用于把米、芝麻、豆等糧食加工成粉、漿的一種機械。開始用人力或畜力,到晉代我國發明用水作動力的水磨。通常由兩個圓石做成。磨是平面的兩層,兩層的接合處都有紋理,糧食從上方的孔進入兩層中間,沿著紋理向外運移,在滾動過兩層面時被磨碎,形成粉末。主要適用于家庭、飯店、超市、餐飲業的生產加工,低速研磨、原汁原味。可加工豆漿、米漿、芝麻醬、香油、花生醬等。
電動石磨機主要功能特點:
1、綠色環保:采用天然石材,含有多種礦物質元素,青石制作而成,其顆粒均勻,質地細膩,硬度適中,是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復合礦物質對人體有益,綠色環保,有益健康。
2、節能損耗:電動傳輸裝置采用低速運轉,節能減耗,用電量少,碾磨均勻;科學化的設計,使發動機與石磨有機結合,占地面積小,成本低。
電動石磨機的運行具有什么特征:
1、在動力系統的主軸上,自上而下的依次裝有軸承蓋、向心球軸承、軸承墊、推力球軸承,向心球軸承。
2、在碾磨系統的磨體中,由裝在主軸上的彈簧、彈簧墊、內磨頭、調整螺母和外磨頭組成;
3、磨面機的運行在分離系統中,裝在主軸上的刷子的上方,有一個彈簧,刷子的下方有一個調整螺母。
石磨面粉的功效:
石磨面粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認為,面粉性味甘涼,有養心益體、健脾厚腸、除熱止渴的功效。包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮輔以各種餡料制咸的特色食品。包子外皮松軟有彈性,口味鮮美;餃子幾乎含有人體所需的各種營養;餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同,營養成分差異很大,但總的來說,三種食物的總體營養成分搭配合理,都屬于“的金字塔食品"。
石磨豆漿的好處有哪些:
1、就按照豆漿的口味來說,機械豆漿機加工的豆漿經過高溫就會破壞大豆的香氣,甚至還有焦糊的味道;但是用石磨豆漿機制作的豆漿原汁原味、豆香濃郁、新鮮口感好。
2、機械豆漿機加工的豆漿經過很多流程,營養就會嚴重的流失,但是用石磨豆漿機制作的豆漿就會保留豆漿中的很多營養礦物質,對于人體吸收、健康更加有利。
3、機械豆漿機的危險系數是很高的,在平常的操作中一定要小心,但是石磨豆漿機操作簡單易學,一個人是可以輕松操作的。
4、機械豆漿機在磨豆漿的過程中,豆漿的可觀性是很差的,不會吸引消費者的注意,達不到宣傳效果,但是石磨豆漿機就不一樣,原生態的石磨外觀設計新穎、淳樸自然,可以增加消費者的購買。
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