蛋糕柜分為：直冷（結霜）和風冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，材質可分為：不銹鋼，大理石（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩鋼板，款式有圓弧形，直角型，前拉門等各種款式，適用于：蛋糕店，食品店，酒吧，水果店，飲料店等。

蛋糕保鮮柜特點：

1、采用原裝丹佛斯（Danfoss）壓縮機，運行；

2、智能化的溫度控制器，對異常的高低溫度進行檢查和報警提示，數碼控制面板可清晰顯示溫度和除霜狀態(tài)，并可根據需要進行強制除霜；

3、采用風冷循環(huán)制冷，加厚紫銅管制冷系統(tǒng)，經久耐用；

4、正面及頂面玻璃采用自動電熱除霧雙層中空玻璃，能自動消除玻璃表面的水霧，保證展示效果；

5、側面采用中空保溫透明玻璃，整體結構均采用環(huán)保保溫材料，確保柜內濕度增大；

6、推拉門采用中空保溫透明玻璃，四周軌道采用鋁合金材料，確保推拉輕松自如；

7、每層配備節(jié)能、防爆、防潮LED燈管，顏色為暖光色，安全可靠；

8、冷藏溫度范圍：+2～+10℃，濕度50%~70%，用戶可根據實際需要調節(jié)使用溫度范圍（需要調節(jié)溫度時要通過本廠維修人員指導進行調節(jié)）；

9、層架支撐采用不銹鋼材料帶高度調節(jié)