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真空包裝機(jī)

另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓*于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。

真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有霉菌、等微生物的活性。其氧氣具有的生長繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。

1， 提升機(jī)加料經(jīng)過上料盤，使物料集中到主振盤上，再通過主振盤的振動，使物料在主振盤上把物料均勻分布到線振盤中。

2， 當(dāng)上料盤中物料沒有或不夠被料位光電檢測器測出，就向主板發(fā)出信號，再通過主板向提升機(jī)發(fā)出給料信號加料。

3， 線振機(jī)振動，通過振幅和線振加料時(shí)間把物料送到每個(gè)緩沖斗中。

4， 步進(jìn)電機(jī)工作，打開緩沖斗把斗中的物料送到稱重斗中，當(dāng)參與組合的稱重斗放料或當(dāng)稱重斗中物料不夠時(shí)，緩沖斗中的物料將會自動流入稱重斗中。

5， 物料在稱重斗中，通過傳感器產(chǎn)生重量信號，經(jīng)過AD模塊處理變成數(shù)字信號并通過數(shù)據(jù)總線傳送給智能控制設(shè)備的主板。

6， 主板上的CPU讀取并記錄每個(gè)稱重斗的重量，再通過計(jì)算、分析、組合、篩選，選出目標(biāo)重量的組合稱重斗，并發(fā)出組合秤已稱好物料準(zhǔn)備放料的就緒信號。

7， 當(dāng)CPU收到包裝機(jī)發(fā)出的允許放料信號時(shí)，CPU就發(fā)出命令啟動驅(qū)動器驅(qū)動步進(jìn)電機(jī)，打開被選中的稱重斗，把物料卸到斜槽中進(jìn)入集料斗。如果沒有集料斗就直接進(jìn)入包裝機(jī)，并向包裝機(jī)發(fā)出已經(jīng)排料的放料信號。

8， 稱重斗放料后，緩沖斗會及時(shí)向稱重斗補(bǔ)料、稱重、組合，為下一次放料作準(zhǔn)備。

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