真空包裝機
另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經真空充氣包裝后，包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內保持正壓 ，以防止袋外空氣進入袋內，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有霉菌、等微生物的活性。其氧氣具有的生長繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
1， 提升機加料經過上料盤，使物料集中到主振盤上，再通過主振盤的振動，使物料在主振盤上把物料均勻分布到線振盤中
2， 當上料盤中物料沒有或不夠被料位光電檢測器測出，就向主板發出信號，再通過主板向提升機發出給料信號加料。
3， 線振機振動，通過振幅和線振加料時間把物料送到每個緩沖斗中。
4， 步進電機工作，打開緩沖斗把斗中的物料送到稱重斗中，當參與組合的稱重斗放料或當稱重斗中物料不夠時，緩沖斗中的物料將會自動流入稱重斗中。
5， 物料在稱重斗中，通過傳感器產生重量信號，經過AD模塊處理變成數字信號并通過數據總線傳送給智能控制設備的主板
6， 主板上的CPU讀取并記錄每個稱重斗的重量，再通過計算、分析、組合、篩選，選出目標重量的組合稱重斗，并發出組合秤已稱好物料準備放料的就緒信號。
7， 當CPU收到包裝機發出的允許放料信號時，CPU就發出命令啟動驅動器驅動步進電機，打開被選中的稱重斗，把物料卸到斜槽中進入集料斗。如果沒有集料斗就直接進入包裝機，并向包裝機發出已經排料的放料信號。
8， 稱重斗放料后，緩沖斗會及時向稱重斗補料、稱重、組合，為下一次放料作準備。
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