巴氏殺菌機
巴氏殺菌冷卻、風干線采用全不銹鋼制作,*的控制儀表,造型美觀,操作及維護方便等特點。與目前殺菌池現相比勞動強度低,耗費人力少,自動化程度高。溫度可在98攝氏度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制。本產品符合GMP、HACCP的認證要求,衛生高效,是食品加工行業的理性設備。
已包裝好的果凍、果醬、泡菜、牛奶、罐頭,調味品、肉禽類食品等罐、瓶裝系列成品進行高溫(沸水)連續殺菌,再自動進入冷卻段進行快速冷卻,再進入風干機進行風干,之后可快速裝箱。
1)整機采用SUS304不銹鋼制造,符合GMP/HACCP的認證要求;
2)殺菌溫度均一,產品品質如一;
3)設備采用進口調速器,傳送帶步進速度精確度高;
4)節省勞動力,提高生產效率,使產品口感、色澤一致,保持原有的營養素;
5)設備運行平穩,安全可靠,關鍵部位采用進口配件,確保產品質量;
6、PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活;
加工工藝:
配料——煮料——過濾——調色——調香——灌裝——封口——巴氏殺菌——冷卻——風干——包裝。
設備長寬高:根據客戶實際產品計算;
長度:4000mm 5000mm 6000mm 8000mm 10000mm 12000mm
網帶寬度:600# 800# 1000# 1200#
殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;
出水溫度20-40℃
殺菌時間:8-40分鐘
冷卻時間:6-30分鐘
采用巴氏殺菌法,對各類包裝產品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品貯藏期。
設備構成:
本設備由殺菌機及電控部分組成,通過電氣控制,實現自動化連續式生產;分兩種規格型式:
1、標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
2、電腦全自動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制。
售后服務
賣方向買方提供必要的售后服務,一年整機保修,質保期內無償提供,質保期后賣方只向買方收取成本費,如設備發生故障,賣方應在接到買方通知后派工程師在72小時內到達買方工廠排除設備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達的除外),并應當在三日內使設備恢復至正常運轉狀態, 如屬于重大故障不能及時修復,賣方應當與買方協商
確定修復時間。
關于價格
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