香腸豆干上色煙熏爐 紅腸煙熏機廠家 我公司生產的煙熏爐設備是一款集烘干、煙熏、上色于一體的多功能型設備，工藝簡單、操作方便，如果有鍋爐的朋友還可以在這臺設備里面實現蒸煮的功能，不過下單前需要跟客服說清楚，做設備的時候我們好給預留上蒸汽口，更多詳情歡迎與客戶聯系，進行咨詢。

香腸豆干上色煙熏爐 紅腸煙熏機廠家 設備配件優(yōu)點及作用：
1、軸流風機：材質是鋁的，特點：質量輕，對電機不會產生太大的負載，質量過大，減少壽命，鋁比較耐腐蝕。軸流風機的轉速1400r/min-2880r/min。作用：把熏煙或熱量反吸，使之在整個爐內循環(huán)。
2、加熱果木粉的電加熱管：形狀是螺旋狀，增大發(fā)煙面積，提高發(fā)煙速度。作用：對果木粉加熱，但不會達到燃點，發(fā)煙，實現煙熏上色。
3、電加熱管：上面有散熱片增大散熱面積。作用：產生熱量在整個爐內循環(huán)，對食品實現烘干。
4、外置發(fā)煙室：產生煙霧的大小和木屑降落速度可調。作用：對果木粉家人產生熏煙對食品進行煙熏上色。
5、外置發(fā)煙室上的減速機：能把電機的轉速控制在1r/min-30r/min,從而控制木屑降落速度。作用：控制電機的轉速從而控制木屑的降落速度，木屑降落速度越快，發(fā)煙量越大。
6、可調式支撐腿和移動輪：便于地面找平和實現近距離的移動。
7、導流管：口徑做成傾斜的，增大出煙量和熱量的面積，導流管的長度是根據煙熏爐型號確定，正好能吹到煙熏爐底部。作用：熏煙和熱量在整個爐內的循環(huán)管道。
8、金屬過濾網：能夠過濾熏煙中產生的顆粒，防止進入食品區(qū)污染食品。熏煙中含有3,4-苯并比，大大降低3,4-苯并比的含量。作用：能夠過濾熏煙中產生的顆粒。
9、溫度探頭：能夠保證每一爐的加工效果相同。作用：測食品溫度和爐內溫度。
10、煙熏爐門子：能看見食品的加工過程。作用：起到密閉的作用。
11、進料斗蓋子：蓋子上有工業(yè)硅膠，耐高溫，密封。作用：起到密封的作用。
12、疏水閥：材質是不銹鋼的。作用：蒸汽在烘干過程中會變成冷凝水，通過疏水閥排出。

香腸豆干上色煙熏爐 紅腸煙熏機廠家 操作步驟：找到電控箱里的電源線，2箱電的隨便接，3箱電的接好后一定要看看電機是否倒轉。正轉則電源線接的對。接好線后，產品擺放整齊，推入爐內。關好門，門鉸鏈可以調整門的松緊度。向料斗里添加調好的木粉。打開電源。點一下設置，會出現烘干的溫度，要想調整時間，摁一下啟動鍵，溫度的數字就會閃爍，再摁上下鍵加減即可。要想調整下一位數字，就再摁一下啟動鍵 設定好后按一下設置鍵進入下一個項目，烘干的時間，調整方法同上，再摁設置鍵，會有煙熏的溫度和時間，調整到自己想要的工藝就可。

香腸豆干上色煙熏爐 紅腸煙熏機廠家 后按一下啟動設備開始工作。設備的電機要一直開著。排煙口也是1/4常開。發(fā)煙時，上面有電機和減速機，可以調整下料的速度。發(fā)煙室內在下料口那里有個小托盤。可調整距離的大小，同時也能控制煙量的大小。底下有U型的加熱管，發(fā)煙更均勻。在發(fā)煙室的旁邊有手動蝶閥，可控制空氣的流入，也就是氧氣的流入的越多，燃燒的越快。但是不能開的太大。不然容易產生明火。在發(fā)煙室的后面還有不銹鋼過濾網，會把煙霧中產生的34-苯并芘過濾掉。使煙霧中有益的成分進入發(fā)煙箱。