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　　百冠臨汾酵素殺菌鍋 呂梁碗托殺菌鍋 古交噴淋式殺菌鍋

噴淋式殺菌鍋的作用

　　1、自動化程度更高

　　殺菌鍋采用15個氣動閥，加水、補水、升溫、保溫、降溫、控壓、排污等過程均自動控制，具有故障診斷功能，可以設定工藝配方、三階段升溫、柔和降溫等。

　　2、純凈水殺菌

　　借鑒冷凝水收集技術，加水時采用加水泵，加水速度快。

　　3、間接加熱和冷卻，防止二次污染

　　循環水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻，阻止二次污染。

　　4、適合各種不同的包裝物 由于在降溫過程中，不是直接向鍋內注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類，如蛤類，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。

　　5、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌 壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要穩定的壓力控制。控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測，并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形。本系統不同于其它系統，可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計算機中。