甜玉米蒸煮漂燙設(shè)備 果汁飲料牛奶巴氏殺菌機(jī) 食品巴氏殺菌設(shè)備
甜玉米蒸煮漂燙設(shè)備 果汁飲料牛奶巴氏殺菌機(jī) 食品巴氏殺菌設(shè)備
巴氏殺菌法,亦稱低溫消毒法,冷卻殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,常常被廣義的用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。可殺死各種生長(zhǎng)型致病菌,滅菌效率可達(dá)%-%。消毒后殘留的只是部分嗜熱菌機(jī)耐熱性菌以及芽孢等,但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。
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適用范圍:廣泛應(yīng)用于多種食品領(lǐng)域加工作業(yè),肉制品殺菌作業(yè)、果醬殺菌作業(yè)、海產(chǎn)品殺菌作業(yè)、辣椒醬殺菌作業(yè)、火鍋底料殺菌作業(yè)、豆制品殺菌作業(yè)等等
性能特點(diǎn):恒日巴氏殺菌流水線,冷卻機(jī)是吸收技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
設(shè)備特點(diǎn):冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀、操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品符號(hào)食品衛(wèi)生安全要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
工作原理:在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。
巴氏殺菌機(jī)可以形成整套流水線加工,如:巴氏殺菌機(jī)+冷卻機(jī)+瀝水風(fēng)干機(jī),我們可以根據(jù)您的需求來(lái)量身定做。
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