肉制品加工設備 丸子蒸煮機 雞爪蒸煮漂燙流水線：

1、整機采用優質SUS304不銹鋼制作，蒸煮溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。

2、水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。

3、主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的連續蒸煮，還可以上色和表面風干，以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙。

4、將物料倒入槽體內，經過設定的蒸煮時間后，由出料口提升出來，實現流水線作業，為保證鹵制效果，需采用槽體內的鹵汁由循環水泵反復循環鹵汁，可保持槽體內的鹵汁均勻。

5、蒸煮時間可調，并設有自動控制和手動控制兩種控溫方式，設兩段溫度控制顯示，溫度補償顯示。

6、蒸煮槽設有厚保溫設施，可以減少熱能的損耗，設備設有溫度補償裝置，有效保證了槽內水溫的均衡性，保證鹵制效果。

7、蒸煮線采用管道換熱形式加熱，使蒸汽不與鹵制用水直接接觸，可以防止蒸汽雜質進到鹵制槽對水造成污染，延長了鹵制用水的使用壽命，達到節水目的。

設備用途：該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的漂燙設備。

溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調。可針對不同的產品進行調節。整機設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成，結實耐用，增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗，保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網帶的輸送。蒸煮段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，保證產品質量跟口感度。漂燙機是我公司根據多年的生產經驗、冷凍蔬菜加工及客戶的需要改進換代的漂燙設備，該設備及提高了生產效率和產品的出城率又降耗節能。投放市場以來受到了廣大客戶的認可。

本機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作，符合食品加工標準，干凈衛生；輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶，回帶采用外置結構，衛生易于清潔；本機設計了壓料輪，壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱，尤其適用葉類、絲類、丁類等物料；主機輸送板帶配有變頻器，物料漂燙時間可調整到優質狀態，適用各種果蔬。

工藝流程：

漂燙機是果蔬類食品、肉制品在流態化速凍前和進恒溫庫的設備，其工藝程序是選別清洗漂燙冷卻慮水送料等，可處理加工的食品有：果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網絲，食品級不銹鋼傳送帶，不銹鋼結構、設備之間連接順暢。

設備優勢：

溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調。可針對不同的產品進行調節。整機設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成，結實耐用，增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗，保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，保證產品質量跟口感度。

該漂燙機有蒸煮機，冷卻機、瀝水機等組成。整機采用優質SUS304不銹鋼制作，漂湯溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。

該漂燙機特點是在生產過程中實現了自動化和流水作業，減省了人工環節，提高了產能，節約了成本。

同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及蔬菜類、海帶、菌類等的殺青。

采用汽泡水浴清洗．本清洗機采用汽泡清洗，適用于片類蔬菜的清洗，可根據產品的量來定作。