荷霖機械水浴式巴氏機是采用巴氏法，對各類包裝產品、乳制品、果凍制品、肉制品、蔬菜或罐裝食品等進行，適合于軟包裝蔬菜制品的，低溫肉制品包裝后的二次，尤其適合漂浮類產品的低溫，加熱冷卻易碎瓶裝食品的。

荷霖牌水浴式巴氏機結構：
整機采用優質SUS304不銹鋼制作，溫度，速度可以根據工藝要求設定。該巴氏機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。解決了過程中因為自動化程度低而造成“隨意性"加強了“一致性"，大大提高了的成功率。

該設備可用于深加工的前期工作，清洗干凈后漂燙殺青，然后冷卻、風干、包裝。漂燙機能有效破壞酶的活性；排出組織內的空氣；增加細胞膜透性；微生物生長，適用于蔬菜加工、水果加工、菌類加工中，同時還可以用于玉米蒸煮、龍蝦蒸煮、毛豆蒸煮、雞爪脫皮加工中。