巴氏機根據加熱方式分為電加熱巴氏機，蒸汽式巴氏機，燃氣式巴氏機，網帶式巴氏機，全自動巴氏機，自動連續式巴氏機，巴氏流水線，巴氏冷卻一體機，巴氏風干流水線，該設備適合于乳酸菌，酸奶，飲料，肉食品，山野菜制品，休閑食品等多款產品的處理工作，用巴氏機完以后的產品能保持產品原有的口感與色澤，保質時間長。
前段為區，后段為冷卻區。
時間和溫度自動控制.
加熱方式：電或蒸汽（建議安裝蒸汽鍋爐）。
排汽方式：多個排汽口，可用軟管與車間煙囪連接。
保溫方式：雙層保溫巖棉
清洗方式：預留清洗道，便于清洗。
方面：漏電保護、防保護。
設備移動：安裝萬向輪，設備可到處移動。
冷卻方式：長流水或冷卻冰水。
誠信供應低溫水浴式巴氏機 水浴式冷卻機（HDBS-5000型），自動出料，溫度可控。
巴氏機性能特點：
1、適用各種大小軟包裝產品2、履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調節采用進口自動溫控系統;
4、設計冷卻中間過渡段,確保產品的口感;
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命;
6、生產連續,無級調速,時間可調;
7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支;
8、采用提升機與同步油機構,實現自動輸送.
9、溫度:65-95℃范圍內任意設定;
出水溫度:20-40℃
時間:8-40分鐘
冷卻時間:6-30分鐘
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