荷霖牌多功能蒸煮預(yù)煮機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

漂燙機也叫殺青機、是果蔬類食品殺菌，速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理的漂燙設(shè)備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送出料、效率高等優(yōu)點。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可采用蒸汽加熱、設(shè)備操作方便，產(chǎn)量高，自動控制溫度，雙層保溫材質(zhì)，是目前的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求和產(chǎn)量定做。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前的食品，蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。

連續(xù)蒸煮漂燙線分蒸煮和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，也同時適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，無級變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。