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真空包裝的作用

　　真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環(huán)境"。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

　　真空包裝機使用范圍：

　　真空包裝機適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對燒雞、燒鴨、牛羊肉、驢肉、香腸、火腿等肉制品，水產(chǎn)品，醬菜制品、豆制品、各種添加劑、酵母、飼料、果脯、糧食、藥材、茶葉、稀有金屬、化學(xué)制品等的真空包裝.

　　真空包裝機操作方法

　　1、雙室真空，設(shè)計：

　　①此雙室真空包裝機雙室作業(yè)，一邊真空，一邊放置，轉(zhuǎn)換快速，轉(zhuǎn)換的同時也就是真空的同時；

　　②此真空包裝機整機由真空室、機體電器控制系統(tǒng)、真空系統(tǒng)等部分組成；

　　③此真空包裝機由抽氣閥、充氣閥、放氣閥等組成真空系統(tǒng)，當(dāng)真空泵啟動，即可從真空室抽氣，當(dāng)達(dá)到預(yù)定的真空設(shè)置，真空泵停止運轉(zhuǎn)，且整個程序轉(zhuǎn)向下一個熱封程序。

　　2、速度快，高效真空：

　　①本機的主要部件采用不銹鋼，清潔衛(wèi)生，方便清洗，耐腐蝕；

　　②雙室真空包裝機抽真空、封口同步進(jìn)行，一氣呵成，雙室交換作業(yè)，速度超快；

　　③為適應(yīng)不同的包裝材料和不同的包裝要求，該機設(shè)有真空度、熱封溫度、熱封時間等調(diào)整裝置，以達(dá)到包裝效果；

　　④單室真空包裝機具有設(shè)計*、功能齊全、性能穩(wěn)定可靠、熱封溫度均一穩(wěn)定等優(yōu)點，是理想的真空包裝機械；

　　⑤節(jié)省人力、品質(zhì)相當(dāng)可靠、真空包裝效率高、適用性。

　　真空包裝機售后服務(wù)：

　　一年保修終生服務(wù)

　　在設(shè)備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費）。

　　保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供性保修，只收取適當(dāng)成本費，免收人工費。

技能參數(shù):

品名/規(guī)格

DZ600/2S雙室真空包裝機

真空室外尺寸700×610×125mm

真空室內(nèi)尺寸600×485×100mm

封口尺寸 600mm×4條

封口寬度8-10mm

包裝能力130-180次/小時

機器尺寸 1450×725×1070mm

電 源380 50HZ 3kw

機器重量200kg