可實(shí)現(xiàn)左右擺頭角度30°,更適合不同場合的丸子加工,深受廣大用戶的青睞!性能優(yōu)點(diǎn):通用性好,適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;不銹鋼制作,安全衛(wèi)生;美觀大方、堅(jiān)固耐用、操作維修方便;大小可調(diào)、速度可調(diào),可變頻調(diào)速;可實(shí)現(xiàn)左右擺頭角度30°,更適合不同場合的丸子加工,深受廣大用戶的青睞!模具更換為開拉門式,更方便。
產(chǎn)品優(yōu)勢:1、該機(jī)模擬人工用匙子成型的原理,多年經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)制造而成,生產(chǎn)的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點(diǎn)。2、只要把肉漿放入料斗內(nèi),開機(jī)兩三分鐘即可自動(dòng)制成肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。3、該機(jī)采用304不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4、制品成型丸子φ16-50mm、餡料重量、生產(chǎn)速度,均能自動(dòng)調(diào)節(jié),產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h,相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。5、該機(jī)產(chǎn)出的肉丸具有餡料均勻,丸子圓度好等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時(shí),丸子直接落放蒸煮設(shè)備或者盤中,減少人體對產(chǎn)品的接觸,更安全衛(wèi)生。6、可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。7、自動(dòng)化結(jié)構(gòu)合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。丸子的種類有很多,有實(shí)心丸子,包心丸子,各種形狀的丸子,獅子頭丸子等等。所用到的成形機(jī)器:實(shí)心丸子機(jī)、包心丸子機(jī)、獅子頭丸子機(jī)、貢丸機(jī)、多功能丸子機(jī)等,其中,每一臺的丸子機(jī)的成形尺寸規(guī)格都是有多種的。
設(shè)備優(yōu)勢:
采用SUS304不銹鋼制作,鏈條傳動(dòng),配有調(diào)整功能(蒸煮速度,水流速度均可調(diào))操作簡單安全,降低了勞動(dòng)力成本,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
售后服務(wù):本公司承諾所售出的商品出貨之前會進(jìn)行試機(jī),檢測合格后才會發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C(jī)器時(shí)能正常使用。提供的安裝,調(diào)試,維修,技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù),以周到,細(xì)致,及時(shí)的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件。
可以生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮州肉丸、普通肉丸,可生產(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜丸香菇肉丸,肉丸大小可調(diào),產(chǎn)品皮光肉滑、爽脆,讓人口齒留香,成型好,易于操作。
丸子分為實(shí)心丸子、包心丸子、海螺丸、各種形狀的丸子等等。做魚丸的流程:冷凍魚糜預(yù)處理-擂潰-魚丸成型-凝膠化-加熱-冷卻-包裝-冷藏。為什么肉餡的加工是需要用擂潰呢?此道工序是非常重要的,直接影響到魚丸的質(zhì)量。擂潰的過程中不能時(shí)間太長,的方式是采用真空高速擂潰的方式,不但可以提高產(chǎn)量而且做成的魚糜的品質(zhì)會更高。
肉丸成型機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑可達(dá)15-50mm,可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的豬肉丸、魚丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等, 不僅花色品種繁多, 口味可自由變換以外, 還在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本。
這臺機(jī)器經(jīng)常與多臺機(jī)器組合使用,因?yàn)橥枳硬皇且粋€(gè)打漿機(jī)就做出來的,前期的需要把大肉塊絞成小肉餡,然后才輪到這臺機(jī)器,這兩臺只是先處理一下肉,至于丸子成型那就是另一臺機(jī)器和一臺可以給丸子表面定型的槽子或是蒸煮線了。














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