產品結構
1、本設備為系列產品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。
行星攪拌炒鍋其實主要是用于帶有粘度的物料攪拌和炒制,通常這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,容易出現粘鍋糊鍋這種現象,這樣不僅費時間,還浪費物料和精力,即便能夠加工出來,口感也不是很好。行星攪拌炒鍋大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊,360度攪拌,即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象,因此如果要加工的是粘性物料,可以考慮選擇行星攪拌炒鍋。
全自動行星炒鍋從加熱方式上可分為燃氣行星炒鍋、蒸汽行星炒鍋、電加熱行星炒鍋、電磁加熱行星炒鍋等,本設備作為一款生產加工多種醬料的大型設備由此脫穎而出,該設備在材質,電氣,外觀,型號,功能,節能,自動化,售后服務等多個方面都得到了優化。
全自動行星炒鍋不但可用于熬醬,還可用于炒菜,炒豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料,炒面粉、糕面、火鍋底料等高粘度物料,熬制、冰皮等對溫度較敏感的物料,以及熬湯、煮粥、煮排骨等菜品制作,一機多用,功能多樣。
















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