高剪切均質(zhì)乳化機(jī)
乳化機(jī)的應(yīng)用不單單局限于乳化,由于其特的剪切作用,對粉粒體在液體中的粉碎撞擊終細(xì)化到理想的粒徑,從而使固體質(zhì)充分摻混到液體中并形成相對穩(wěn)定的懸浮液,這種過程也就是分散。當(dāng)然與乳化劑一樣,添加了分散劑后,懸浮液的穩(wěn)定性就能得到增強(qiáng)。當(dāng)某種固體物質(zhì) 通過一定時間與液體的接觸能夠被液體溶解,那么,經(jīng)剪切撞擊而形成 的小顆料將更快地被液體所溶解,因?yàn)槠浔缺砻娣e了好多倍了。
當(dāng)人們習(xí)慣了通過高壓均質(zhì)機(jī)(壓縮、高壓瞬間釋放、射流撞擊)來獲得微細(xì)顆粒后,細(xì)化就與均質(zhì)劃上了等號,因而乳化機(jī)對物料的細(xì)化及充分摻混的作用也就是均質(zhì)的過程了。所以,我們也可以把乳化機(jī) 稱為均質(zhì)機(jī),為便于區(qū)分,一般可冠于高速或者高剪切均質(zhì)機(jī),以至于對乳化機(jī)有很多種叫法:高剪切乳化機(jī)、高剪切均質(zhì)機(jī)、高剪切分散乳化機(jī)、高剪切均質(zhì)乳化機(jī)、高剪切均質(zhì)分散乳化機(jī)。
















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