間歇式高速均質(zhì)乳化機原理： 高剪切分散乳化就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中，而在通常情況下各個相是互不相溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜用，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
乳化機單機優(yōu)勢有: 1、設(shè)計：對真空乳化鍋設(shè)計我們擁有多項設(shè)計，其外觀美觀、內(nèi)部攪拌設(shè)計*合理，采用帶刮壁的框式攪拌和螺帶攪拌相結(jié)合提高攪拌效率；均質(zhì)機采用的均質(zhì)結(jié)構(gòu)，采用進口雙端面機械密封，剪切乳化效果佳、密封性好；主鍋鍋蓋根據(jù)客戶要求可選用單缸或雙缸升降，清洗和維護方便；鍋體可傾倒出料，出料效率高； 2、材質(zhì)：我們選用的是日本或芬蘭的進口板材，質(zhì)量有保證。 3、焊接：桶身采用自動焊接技術(shù)焊縫一直性好，攪拌采用無縫焊接避免清洗死角。 4、拋光：罐體內(nèi)外均進行鏡面拋光，符合GMP要求。
5、真空：真空度高高可達到-,脫泡效果佳。 6、電器：采用西門子、三菱、施耐德等進口的電器配置確保整套機器控制更加穩(wěn)定，達到國際化標準
均質(zhì)乳化機有什么特點 ：以它的非常穩(wěn)定的性能，以及非常成熟的工藝受到了廣大的消費者的喜歡。同時，均質(zhì)乳化機也是使用非常的廣泛的生產(chǎn)設(shè)備之一。均質(zhì)乳化機在工作的時候，主要是通過了柱塞的循環(huán)的往復的運動，泵體里面進行著單向的閥座、悶芯的開閉還有調(diào)整了閥體的內(nèi)閥頭，閥座的非常微小的間隙的十分有效的控制，形成了非常的*的高壓的能，物料能夠在瞬間在湍流、剪切、碰撞還有空穴等多種復合力的作用之下從而達到了對物料進行的均質(zhì)還有乳化的主要目的。均質(zhì)乳化機的設(shè)計十分的新常的齊全、性能十分的可靠、并且適用的范圍也非常的廣泛，主要是食品飲料、醫(yī)藥還有化工的油脂等多種行業(yè)的十分微細的加工的非常理想的設(shè)備。
乳化機的高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求，依肯公司在ER2000系列的基礎(chǔ)上又開發(fā)出ERS2000超高速剪切均質(zhì)機。其剪切速率可以超過，轉(zhuǎn)子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使。剪切力更強，乳液的粒經(jīng)分布更窄。由于能量密度,無需其他輔助分散設(shè)備。
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