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　　一.金信機械設備鮮牛奶的功效和作用：

　　牛奶是古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液"，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。

　　牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。難得的是，牛奶是人體鈣的佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

　　二.金信機械設備牛奶的分類：

　　1. 金信機械設備巴氏消毒奶，采用巴氏消毒法滅菌，需全程在4℃～10℃冷藏，較為流行。大程度的保留牛奶中營養成分。保質期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的“均質"牛奶，金信機械用這種方法消毒可以使牛奶中的營養成分獲得較為理想的保存，是當今世界上*的牛奶消毒方法之一。

　　2.金信機械設備常溫奶，采用超G溫滅菌法，能將有害菌全部殺滅，保質期延長至6～12個月，無須冷藏。但營養物質會受很大損失。

　　3.金信機械設備還原奶，奶粉不得用于巴氏消毒奶，但常溫奶、酸奶及其他乳制品可用，金信機械但須標明原料為“復原乳"或“水和奶粉"。

　　4.生鮮牛奶，在許多發達國家，未經滅菌的生鮮牛奶是受消費者歡迎的，但價格也為昂貴。新擠出的牛奶中含有等抗菌活性物質，能夠在4℃下保存24～36小時。這種牛奶無需加熱，不僅營養豐富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對兒童的生長很有好處。

　　5.無抗奶，這個名詞已經被大部分人所認識，但它不會出現在牛奶的外包裝上，金信因為它是牛奶出廠的指標之一，一般廠家出廠的牛奶都應該達到這個標準。

　　三.金信機械設備鮮牛奶巴氏滅菌奶生產線設備簡介：

　　1.鮮牛奶生產設備由卸奶罐、金信過濾器、奶泵、原奶儲存罐、四段板式滅菌機、均質機、成品奶儲存罐、酸奶攪拌發酵罐、冰水機組、CIP清洗機、輸送線、自動灌裝機、旋蓋機、噴碼機等部分組成。

　　2.鮮牛奶生產設備自動化程度。開啟連續生產后，預熱、均質、滅菌、制冷、灌裝、旋蓋、噴碼等加工步驟都無需人工干預，減少了人工使用量，降低了勞動強度。且加工出的產品同質化程度高，品質好，金信機械滅菌制冷迅速，利于產品的長期儲存。

　　3.鮮牛奶生產線滅菌制冷工藝，采用多段式板片結構，實現了熱能的回收再利用。很好的避免了能源的浪費，有效的降低了生產企業的生產成本。

　　4.鮮牛奶生產線設備適用性廣泛。金信可以滿足，從大、中、小型牧場，到乳品生產企業、中Yang廚房、加工中Xin等生產場的鮮奶加工需求。

　　5.金信機械設備鮮牛奶生產設備可根據具體客戶的不同需求，設計方案定做設備。