汽水類產(chǎn)品生產(chǎn)線是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃仙a(chǎn)線。汽水碳酸飲料生產(chǎn)線的主要成分包括:碳酸水生產(chǎn)線、檸檬酸等酸性物質(zhì)生產(chǎn)線、白糖生產(chǎn)線、香料生產(chǎn)線。常見的如:可樂生產(chǎn)線、雪碧生產(chǎn)線、芬達(dá)生產(chǎn)線、七喜生產(chǎn)線、美年達(dá)生產(chǎn)線等。
一、根據(jù)國家GB/T 10792-2008 碳酸飲料(汽水)的規(guī)定,碳酸飲料應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):
?。?)二氧化碳含量(20℃時(shí)體積倍數(shù))不低于倍;
?。?)果汁型碳酸飲料是原果汁含量不低于%的碳酸飲料;
?。?)果味型碳酸飲料是原果汁含量低于%的碳酸飲料;
?。?)其它型碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備除以上三類之外。
二、碳酸飲料生產(chǎn)工藝兩種灌裝方法:一次灌裝法和二次灌裝法生產(chǎn)線設(shè)備。
?。?)一次灌裝法又稱為預(yù)調(diào)式灌裝法、成品灌裝法或前混合法。將調(diào)味糖漿與水預(yù)先按照一定比例泵入到碳酸飲料混合機(jī)內(nèi),進(jìn)行定量混合后再冷卻,然后將該混合物碳酸化再裝入容器。
飲用水生產(chǎn)線→水處理生產(chǎn)線→冷卻生產(chǎn)線→氣水混合生產(chǎn)線←二氧化碳生產(chǎn)線
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糖漿生產(chǎn)線→調(diào)配生產(chǎn)線→混合生產(chǎn)線→灌裝生產(chǎn)線→密封生產(chǎn)線→檢驗(yàn)生產(chǎn)線→產(chǎn)品生產(chǎn)線
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容器生產(chǎn)線→清洗生產(chǎn)線→檢驗(yàn)生產(chǎn)線
?。?)二次灌裝法又稱為現(xiàn)調(diào)式灌裝法、預(yù)加糖漿法或后混合法。先將調(diào)味糖漿定量注入容器中,然后加入碳酸水至規(guī)定量,密封后再混合均勻。
飲用水生產(chǎn)線→水處理生產(chǎn)線→冷卻生產(chǎn)線→氣水混合生產(chǎn)線←二氧化碳生產(chǎn)線
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糖漿生產(chǎn)線→調(diào)配生產(chǎn)線→冷卻生產(chǎn)線→灌漿生產(chǎn)線→灌水生產(chǎn)線→密封生產(chǎn)線→混合生產(chǎn)線→檢驗(yàn)生產(chǎn)線→產(chǎn)品生產(chǎn)線
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容器生產(chǎn)線→清洗生產(chǎn)線→檢驗(yàn)生產(chǎn)線
















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