一.金信機械設備鮮牛奶的功效和作用：

　　金信機械設備牛奶是古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液"，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。

　　牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。難得的是，牛奶是人體鈣的佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

　　二.金信機械牛奶的分類：

　　1.金信機械巴氏消毒奶，采用巴氏消毒法滅菌，需全程在4℃～10℃冷藏，較為流行。大程度的保留牛奶中營養成分。保質期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的“均質"牛奶，用這種方法消毒可以使牛奶中的營養成分獲得較為理想的保存，是當今世界上*的牛奶消毒方法之一。

　　2.常溫奶，金信機械采用超G溫滅菌法，能將有害菌全部殺滅，保質期延長至6～12個月，無須冷藏。但營養物質會受很大損失。

　　3.還原奶，奶粉不得用于巴氏消毒奶，但常溫奶、酸奶及其他乳制品可用，但須標明原料為“復原乳"或“水和奶粉"。

　　4.生鮮牛奶，金信機械在許多發達國家，未經滅菌的生鮮牛奶是受消費者歡迎的，但價格也為昂貴。新擠出的牛奶中含有等抗菌活性物質，能夠在4℃下保存24～36小時。這種牛奶無需加熱，不僅營養豐富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對兒童的生長很有好處。

　　5.無抗奶，金信機械這個名詞已經被大部分人所認識，但它不會出現在牛奶的外包裝上，因為它是牛奶出廠的指標之一，一般廠家出廠的牛奶都應該達到這個標準。

　　三.金信機械鮮牛奶巴氏滅菌奶生產線設備簡介：

　　1.金信機械鮮牛奶生產設備由卸奶罐、過濾器、奶泵、原奶儲存罐、四段板式滅菌機、均質機、成品奶儲存罐、酸奶攪拌發酵罐、冰水機組、CIP清洗機、輸送線、自動灌裝機、旋蓋機、噴碼機等部分組成。

　　2.金信機械鮮牛奶生產設備自動化程度。開啟連續生產后，預熱、均質、滅菌、制冷、灌裝、旋蓋、噴碼等加工步驟都無需人工干預，減少了人工使用量，降低了勞動強度。且加工出的產品同質化程度高，品質好，滅菌制冷迅速，利于產品的長期儲存。

　　3.鮮牛奶生產線滅菌制冷工藝，采用多段式板片結構，實現了熱能的回收再利用。很好的避免了能源的浪費，有效的降低了生產企業的生產成本。

　　4.金信機械鮮牛奶生產線設備適用性廣泛?？梢詽M足，從大、中、小型牧場，到乳品生產企業、中Yang廚房、加工中Xin等生產場的鮮奶加工需求。

　　5.鮮牛奶生產設備可根據具體客戶的不同需求，設計方案定做設備。