發(fā)酵罐主要部件：

　　罐體：主要用來(lái)培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染）

　　罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中不停的攪拌

　　底部通氣的Sparger，用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣

　　罐體的頂盤(pán)上有控制傳感器， 常用的有pH電較和DO電較，用來(lái)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中pH和DO的變化控制器，用來(lái)顯示和控制發(fā)酵條件等等。

發(fā)酵罐的基本配置：

　　1.整體采用SUS304或者SUS316材質(zhì)制造；

　　2.設(shè)有米勒板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻；

　　3.頂部配有行星擺輪減速器（多級(jí)或無(wú)極變速），帶動(dòng)攪拌槳；

　　4.頂部配有清洗裝置，呼吸器、進(jìn)料口、控制傳感器（常用的PH電極和DO溶氧電極）；

　　5.底部配有出料口，放料完畢即關(guān)閉，達(dá)到攪拌均勻攪拌均勻的目的。

發(fā)酵罐使用注意事項(xiàng)：

　　1、該設(shè)備使用蒸汽壓力不得gao于核定額工作氣壓。

　　2、進(jìn)氣時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)氣閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處需裝疏水器。3、對(duì)安quan閥，可根據(jù)用戶自已使用蒸汽的壓力，自行調(diào)整，不許過(guò)量使用。4、在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化，對(duì)進(jìn)氣閥迂時(shí)調(diào)整。5、停止使用后，注意對(duì)夾套內(nèi)放完余水。