產(chǎn)品介紹
微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明,一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達(dá)到效果,常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻 便于控制:微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
工藝咨詢(xún):
我們的服務(wù) 快速設(shè)計(jì)產(chǎn)品方案 免費(fèi)樣品測(cè)試服務(wù) 專(zhuān)人保障用戶生產(chǎn) 系統(tǒng)升級(jí)
應(yīng)用方向
●菌菇類(lèi):香菇、竹筍、木耳山珍等食用菌。
●糧食制品類(lèi):面包、月餅、面條、豆腐、豆腐干等。
●奶制品、調(diào)味品、香精香料、方便面湯料、火鍋調(diào)料及各種液體等均可殺菌加工
●粉體里的,豆粉,雜糧粉、食品添加劑、調(diào)味料、營(yíng)養(yǎng)粉等
●醫(yī)藥產(chǎn)品的,蜜丸 中藥飲片、藥粉等
●鹵肉制品、烤鴨、鹽水鴨、鹵雞、鹵鵝等
公司有完善的實(shí)驗(yàn)設(shè)備,可免費(fèi)提供前期的樣品試驗(yàn)。
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