飼料，是所有人飼養的動物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農業或牧.業飼養的動物的食物。飼料包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、油脂、肉骨粉、谷物、飼料添加劑等十余個品種的飼料原料。

　　無論是豬飼料、魚飼料還是別的飼料，也不管是什么配方的飼料在生產環節都是不需要殺菌工藝的。因為在傳統觀念中，動物吃的要求沒那么高。因為很多無良企業對人食品的衛生程度都不高，更何況動物飼料了。但是，去年的一場非洲豬瘟，讓大量養殖戶損失慘重，追根溯源我們發現，很多飼料當中都會添加動物蛋白，問題就出在了這里。

　　為什么說添加動物蛋白就會讓豬得非洲豬瘟呢？原來動物蛋白主要由豬血、泔水提取物等制成，也就相當于讓豬吃豬，這樣就很容易形成瘟疫傳播。是不是在豬飼料里不加動物蛋白就行了？也不可行，因為沒有蛋白質的飼料不能保證豬快速上膘，營養價值跟不上，對養殖來說也不合適。

　　從以上的情況看，問題似乎很復雜，其實解決起來非常簡單。就是在飼料的生產環節加入殺菌工藝，近期的研究發現，非洲豬瘟病毒在達到80度的情況下就會直接死亡，沒有任何殘留。這樣就有效的杜絕了豬感染豬瘟的情況，同時對飼料進行殺菌處理也杜絕了別的細菌繁殖，對于養殖戶來說利大于弊。

　　傳統的殺菌方式多以高溫長時間為主，但是飼料內含有動物所需的營養成分，溫度過高會破壞營養物質，所以對于飼料殺菌來講，合適的殺菌設備就是微波低溫殺菌機。

　　山東立威微波設備公司作為一家從事微波設備制造研發的企業，在了解到非洲豬瘟后就主動出擊，積極配合養殖戶，飼料生產企業一起尋找解決方式，在通過多次試驗后得出，只需要用立威微波飼料殺菌設備，把成型的飼料快速殺菌即可，整個殺菌過程只需要3-5分鐘，溫度不用過高，達到80度即可。這樣既保證了有效殺滅豬瘟病毒，又不會產生高溫破壞飼料的應用成分。

　　通過山東立威微波飼料殺菌設備，我們簡單了解下微波殺菌原理：

　　微波能的熱效應：在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子極化現象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質變性，失去生物活性。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；

　　微波能的非熱效應：高頻的電場也使其膜電位、極性分子結構發生改變，使微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用，也是造成細菌死亡原因之一。

　　微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。因此，微波殺菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要120℃-130℃，時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃，時間約90-180秒。