微波殺菌設(shè)備在烘干產(chǎn)品的同時伴隨著消菌滅霉的作用，其原理是微波電磁場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)。微波殺菌，物料僅需在85℃左右的微波場中3~5分鐘，即可達(dá)到預(yù)定的殺菌效果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越傳統(tǒng)的殺菌方式，不僅安全無害，同時沒有額外投入。

微波殺菌機(jī)整機(jī)采用不銹鋼板制造，結(jié)實(shí)堅(jiān)固，有的隔熱保溫性能；設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu)，配置PLC系統(tǒng)、冷熱風(fēng)系統(tǒng)、紅外測溫儀等，實(shí)行流水線工作，極大程度的增強(qiáng)了生產(chǎn)工序的上下游銜接，增加整體工作效率。

那么我們的微波殺菌設(shè)備的優(yōu)勢特點(diǎn)有哪些呢？

1.節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50%。

2.均勻：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進(jìn)行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、

3.便于控制：微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。

4.設(shè)備簡單，工藝：與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。

是一種由相應(yīng)電源的微小發(fā)生器、波導(dǎo)管理連接器和處理室組成的微波混合系統(tǒng)，經(jīng)處理的食品保質(zhì)期可達(dá)6個月以上。

布朗尼機(jī)械設(shè)備有限公司有限公司生產(chǎn)、研發(fā)、定制、銷售及服務(wù)于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。公司生產(chǎn)設(shè)備：微波干燥設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波殺菌設(shè)備等微波環(huán)保設(shè)備，以及清洗機(jī)、提升機(jī)、粉碎機(jī)、烤箱等食品行業(yè)配套設(shè)備。公司擁有多名微波技術(shù)和*的技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲備。與國內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、和高校形成了良好的合作關(guān)系。
隨著工業(yè)的快速發(fā)展和對生產(chǎn)制造業(yè)的環(huán)保要求，微波設(shè)備以不產(chǎn)生廢水、廢料、廢氣“三無"特征在生產(chǎn)過程中，越來越被廣大生產(chǎn)企業(yè)所接受，布朗尼生產(chǎn)微波環(huán)保設(shè)備，已應(yīng)用于：食品、化工、制藥、陶瓷、建材、橡膠、紙制品、耐火材料、皮革紡織的行業(yè)。