如果我國一年產出的餐廚垃圾全部得以利用，相當于節約了1000萬畝耕地。面對中國耕地緊張、糧食短缺，每年需要大量進口糧食飼料的現狀，合理利用餐廚垃圾是增加資源利用率、在一定程度上解決我國糧食問題的有效途徑。并且，這種利用，符合減量化、再利用、資源化特點，是發展循環經濟的生動案例。餐廚有機垃圾處理設備生物法采取微生物發酵技術制成發酵飼料，這種處理工藝一般周期較長、需要對進行選擇管理、工藝較復雜。

餐廚有機垃圾處理設備操作簡單：配主動投料設備，從投料、處理到出料，全過程均全主動化，無需人看守。

餐廚有機垃圾處理設備適用性廣：高溫好氧微生物處理，能有用處理高油、高鹽、高酸性餐余廢物。

餐廚有機垃圾處理設備無害化、無污染：納米除臭過濾，負壓設計，可有效消除難聞氣味，不會排放污水。

適用成分復雜的餐余廢物：餐廚垃圾如何處理？經過粉碎可把成分雜亂的餐余（如含有骨頭、貝殼、大件的果殼、果皮等）進行處理。

餐廚有機垃圾處理設備對于安裝場地有什么要求呢？

　　1、要保證安裝場所的干燥穩定，避免機器日曬雨淋、也不要安裝在、高溫、容易振動的地方，這樣很容易使機器發生故障。

　　2、對于場地的面積要求：按機器尺寸長、寬、高、方向各加1米。

　　3、環境溫度范圍：-30-50°C。

　　4、根據產品型號提供所需供電。

　　5、要有明確的排水去處，不會對和環境造成二次污染。