餐廚垃圾經(jīng)過餐廚垃圾處理設(shè)備處理后資源可利用，發(fā)酵后可制成有機(jī)肥，合理利用餐廚垃圾是增加資源利用率、在一定程度上解決我國糧食問題的有效途徑。并且，這種利用，符合減量化、再利用、資源化特點(diǎn)。

餐廚垃圾內(nèi)含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，主要成分是油脂和蛋白質(zhì),可替代玉米、魚粉、豆粕等加工成高能蛋白優(yōu)質(zhì)飼料，也是制取生物柴油的適合原料。專家解釋，按干物質(zhì)含量計(jì)算，5000萬噸餐廚垃圾相當(dāng)于500萬噸的優(yōu)質(zhì)飼料，內(nèi)含的能量相當(dāng)于每年1000萬畝耕地的能量產(chǎn)出量，內(nèi)含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于每年2000萬畝大豆的蛋白質(zhì)產(chǎn)出量。

餐廚垃圾發(fā)酵設(shè)備物理法是將餐廚垃圾脫水后進(jìn)行干燥消毒，粉碎后制成干飼料。直接將收集的廚余廢棄物于一次作業(yè)中，經(jīng)來源分類、破碎、計(jì)量配方、脫水后至累批待料槽匯總送入臥式攪拌槽進(jìn)行蒸煮滅菌、發(fā)酵或干燥處理后制成半成品送至半成品貯桶，再依所需進(jìn)行造?；蛑瞥婶~、禽、畜飼料或有機(jī)肥料。將經(jīng)粉碎機(jī)粉碎、脫水、加氮中和、滅菌后的餐廚廢棄物及泔水物料與通過流量控制器混合控制的酵母和微生物生物進(jìn)行混合接種后經(jīng)計(jì)算機(jī)控制分批進(jìn)行固體發(fā)酵再經(jīng)干燥、磨粉、化驗(yàn)及包裝制成高鈣多維酵母蛋白飼料。

餐廚垃圾是大家生活起居之中造成的廢料，而在如今大家的衣食住行之中，餐廚垃圾也早已變成了垃圾之中的中堅(jiān)力量，以便可以降低垃圾產(chǎn)生的傷害，在不一樣的國家和地域都擁有不一樣的處理過程，而在目前的在我國，針對餐廚垃圾處理就擁有下列的幾類不一樣方法。

??在餐廚垃圾發(fā)酵設(shè)備之中，比較常用的就是說破碎直接排放解決，立即將餐廚垃圾破碎以后用水力發(fā)電侵蝕;占滿解決，在中國都是一種常常應(yīng)用的方式 之一，但是如今因?yàn)檫@類方法產(chǎn)生了挺大的傷害，因此這類方法也在慢慢的降低;如今在餐廚垃圾處理之中逐步形成中堅(jiān)力量的處理過程，關(guān)鍵要以化肥化、精飼料化及其電力能源化，那樣的餐廚垃圾處理方法不但可以將生活垃圾處理整潔，而且可以將這種垃圾轉(zhuǎn)換變成大家應(yīng)用的電力能源，保持循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)用。