我國餐廚垃圾處理屬于環(huán)保行業(yè)中的新興業(yè)務領域，仍處于部分城市試點階段，目前國內(nèi)餐廚垃圾處理試點百城驗收近半，但行業(yè)的發(fā)展仍是依靠國家政策層面上的補貼。行業(yè)競爭格局方面，我國餐廚垃圾處理行業(yè)尚處于起步階段，從業(yè)企業(yè)數(shù)量不多，競爭格局較為分散，且行業(yè)中的大部分企業(yè)主要選擇厭氧發(fā)酵技術作為自身的餐廚垃圾處理技術。

數(shù)據(jù)顯示，2010年，全國餐廚垃圾產(chǎn)生量約為7823萬噸；到2015年，全國餐廚垃圾產(chǎn)生量已達9475萬噸，日均產(chǎn)量達26萬噸/日。2018年，全國餐廚垃圾產(chǎn)生量超過1億噸，達到10800萬噸。

　　1、100噸餐廚垃圾處理設備設置好運行參數(shù)后，即可自動運行，無需人工看管、操作。

　　2、24小時內(nèi)可完成作業(yè)，產(chǎn)出約10%-20%的固體物作為有機肥原料用于生態(tài)種植養(yǎng)殖。

　　3、餐廚垃圾處理設備生產(chǎn)過程無害無污染，廢水廢氣噪音均經(jīng)處理后達標排放，不存在二次污染。

　　4、應用范圍廣，在食堂、酒店、住宅小區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場等產(chǎn)生有機垃圾的源頭場所都同樣適用。

　　5、也可適用于污泥、禽畜糞便、屠宰場禽畜廢棄物等飼料化處理的資源化綜合處理。

　　餐廚垃圾處理設備的使用開啟了全新“凈"時代，極大地改善了廚房環(huán)境，減少了廚余垃圾對于環(huán)境地污染程度，中潔宇環(huán)保專注于餐廚、廚余垃圾處理系統(tǒng)的研發(fā)生產(chǎn)，提供企業(yè)餐廚及食堂廚余垃圾處理方式方法，實現(xiàn)垃圾就地化、資源化、減量化、無害化、源頭化綜合生化處理。

城市衛(wèi)生治理是市政建設的一個大工程，餐廚垃圾的存在對我們的日常生活帶來了很大的不便，各種食物廢料、餐飲剩余物和各類油水混合物也會生出很難聞的氣味，餐廚垃圾處理設備成為現(xiàn)代城市衛(wèi)生建設的大功臣。

綠色循環(huán)，符合生態(tài)發(fā)展需求：可以有效將有效垃圾制成有機肥，保證資源的循環(huán)再利用。

節(jié)能降耗：餐廚垃圾處理設備裝備粉碎、濾水、脫水功用，高溫微生物發(fā)酵處理，然后大大降低能耗，比其他品牌同類產(chǎn)品節(jié)能50%以上。