香腸臘腸臘肉煙熏爐電腦全自動控制煙熏爐中國臺灣烤腸專用煙熏爐

1、煙熏爐操作步驟：


















盛眾煙熏爐操作規程
1、煙熏爐開機前首先打開電源檢查電器，還有煙熏爐上面的閥門是否開關正常。
2、檢查完畢后點擊試車功能空爐升溫操作，將煙熏爐的溫度升到您需要的溫度。升上溫度以后，關閉試車功能。3、點 “工藝選擇"，根據產品的熏制要求及工藝流程來調整、選擇所需要的工藝；同時調整好相應的溫度和時間，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設置在80-120度以內，蒸煮溫度不過100攝氏度；煙熏爐設定完畢后點按“開始"，返回后點按煙熏爐上的“監控畫面"，觀察了解煙熏爐整體程序進行，以及產品情況。
4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于；煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于為宜，如煙熏爐壓力過高則會出現爐體發漲，壓力過大后也會影響產品，所以建議您控制好烘干與蒸汽的壓力，如發現爐子里面發漲后，打開煙系統便可。
5、產品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應，溫度探頭有兩根一根放在產品內部，一根懸掛在爐子里面。煙熏爐爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應，放在煙熏爐爐體內部
自然下垂即可；
6、如遇到緊急情況應立即按下煙熏爐面板上的“急停"開關，故障排除后方可再開煙熏爐。
7、煙熏爐有故障勘測功能，設備發生問題后，煙熏爐會自動斷電，并且報警器報警，提示您趕緊排除故障，已正常運行。
8、每天工作完畢應對煙熏爐設備進行清洗，煙熏爐爐體內部的清洗可用專門的清洗劑直接在爐體內噴射，方便清洗油垢，干凈清潔。
9、全部工作結束后，應再次檢查煙熏爐爐內是否有異物，煙熏爐的發煙爐內是否有明火，全部檢查完畢無問題后關閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現場。