煙熏爐具有煙熏,上色,蒸煮,烘干四種功能,一臺設備解決所有問題。煙熏爐內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,爐體潔凈,光彩照人,保證肉制品生產(chǎn)無污染,符合食品衛(wèi)生的要求,是肉類制品生產(chǎn)廠家設備。解決了許多生產(chǎn)廠家沒有鍋爐不能使用蒸熏爐的弊端。
豆干煙熏爐構(gòu)造:
由蒸熏室,供熱系統(tǒng),送風,排風系統(tǒng),風干系統(tǒng),機電氣控制系統(tǒng)組成,煙熏爐分為半自動按鍵,全自動觸摸屏,也可以增加冷熏,噴淋等選配功能(可根據(jù)客戶要求定做),主機框架夾層均填按充進口耐高溫優(yōu)質(zhì)硅酸鋁氈,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能優(yōu),可進行單工藝操作,也可進行單工藝組合成配方進行生產(chǎn),可儲存100套不同配方,具有優(yōu)異的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率,熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放,達到了環(huán)保的效果。
豆干煙熏爐工作原理:
使用液體煙熏香料,通過發(fā)煙系統(tǒng)加熱,使煙熏液霧化對食物進行各個角度的熏制,其優(yōu)點是采用德國進口的微型編輯器和電磁閥,可實現(xiàn)對食品加工過程嚴格控制溫度、濕度的時間,加工出來的食品零焦油,各項指標均符合國際標準,還能做到,低能耗,在食品加工生產(chǎn)中操作簡單,不受任何場地限制,生產(chǎn)效率高,它在國內(nèi)同行業(yè)乃至國際同行中處前列。
我廠的改革換代一直延續(xù),不斷創(chuàng)新,提升工作效率,使其更加*:
1.控制面板從原本的六鍵式改為現(xiàn)在的九件式,操作更加簡單,方便,直觀等優(yōu)點。
2.發(fā)煙管改為像蚊香形,圓盤形,接觸面積更大,升溫快,木粒燃燒更均勻充分。
3.我廠的導流板是柵欄式的,可以讓煙熏,烘干,上色的氣流分布的更加均勻。
4.我廠的風機采用全銅包裹,使用壽命長,轉(zhuǎn)檔速度快等特點。
5.我廠的葉輪采用模具一體成型,經(jīng)過2800轉(zhuǎn)動平衡試驗,轉(zhuǎn)速快,循環(huán)充分,使整個加工時內(nèi)產(chǎn)品煙熏,烘干,蒸煮,上色等更加均勻。
煙熏爐分類:
1、按產(chǎn)能分:50型、100型、200型、500型、1000型、1500型。
2、按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
3、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
4、用電分為:兩相電和三相電。
5、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
6、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
售后服務:
1、本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才會發(fā)貨給客戶,確保客戶收到機器時能正常使用。
2、成套設備,流水線設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
3、在設備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費保修,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。
4、保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。
5、提供全套的安裝、調(diào)試、維修、技術(shù)咨詢等售前售后服務。以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。終身提供技術(shù)服務。






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