大型豆制品自動預(yù)煮機(jī) 領(lǐng)譽(yù) 肉制品帶式蒸煮設(shè)備具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次性完成等優(yōu)勢，使果蔬保持原有的自然色澤。與此同時，漂燙機(jī)能夠制止果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤以及原有的果蔬香氣，增進(jìn)果蔬細(xì)胞的柔軟性，有利于水分的蒸發(fā)，為下道生產(chǎn)加工工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

可適用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工的漂燙設(shè)備。也適用于各種肉類、魚類、貝類的鹵制和熟化以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。 還根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求前期可連接清洗設(shè)備，后面銜接吹干設(shè)備，烘干設(shè)備，速凍設(shè)備。形成流水線作業(yè)，降低勞動成本，減輕勞動強(qiáng)度，為企業(yè)提高生產(chǎn)效率。

產(chǎn)品工作參數(shù)：

1、 生產(chǎn)能力：500kg/h-1500kg/h

2、 速度可調(diào)，采用無級調(diào)速。

3、 漂燙溫度可控制，自動在80~100℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

4、 耗蒸汽量：每漂燙一噸產(chǎn)品需/h×

5、 漂燙機(jī)筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層，以便人員操作。

6、 生產(chǎn)線布排成“一"字型，也可以排成“L"型。

7、 生產(chǎn)線設(shè)備除電機(jī)，軸承等標(biāo)準(zhǔn)外均采用304不銹鋼材質(zhì)制作，符合出品食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

生產(chǎn)線設(shè)備配置及說明：

1、蒸煮漂燙生產(chǎn)線除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用食品級不銹鋼材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。

2、殺菌機(jī)采用巖棉做成保溫，節(jié)約能耗及防止人員tang傷，溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制，常溫至100℃；

3、冷卻機(jī)配置ABS高效離心風(fēng)機(jī)，便于提高后續(xù)風(fēng)干效果；

4、風(fēng)干瀝水機(jī)采用ABS高效離心風(fēng)機(jī)，有低噪聲、的優(yōu)點。

5、電控系統(tǒng)采用控制柜控制，控制柜為不銹鋼制作，壁掛式。

設(shè)備加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺菌作業(yè)，解決了傳統(tǒng)漂燙殺菌過程中因為自動化程度不高而造成的“隨意性"，物料口感、品質(zhì)不統(tǒng)一，提高了漂燙的成功率。與此同時，入料、潤水、預(yù)煮、漂燙、殺菌、冷卻等工序可連續(xù)作業(yè)，無間斷，具有勞動強(qiáng)度小 操作方便，省時、省力等優(yōu)點。

該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。解決了漂燙過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性"了“一致性"，大大提高了漂燙殺青的成功率。

設(shè)備安裝調(diào)試：

1.接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請技術(shù)人員進(jìn)行連接線作業(yè)，以防對設(shè)備造成損害）

2.打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。

3.打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作。

4.溫度升到設(shè)定值后，打開網(wǎng)帶開始運(yùn)行，進(jìn)行殺菌。

5.網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。