全自動(dòng)草莓醬低溫巴氏快速殺菌設(shè)備 領(lǐng)譽(yù) 果醬巴氏殺菌機(jī)主要用于食品深加工后的滅菌處理，采用巴氏殺菌法能大限度地使食品的色、香、味以及營養(yǎng)成分免受高溫長時(shí)間處理的破壞。該設(shè)備還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

巴氏殺局流水線整體設(shè)備是由殺菌——冷卻——風(fēng)干三大部分組成，這款設(shè)備的使用與目前土法(殺菌池)相比，勞動(dòng)強(qiáng)度更低、使用人力少、自控化程度高、溫度可在常溫至100°C內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。

生產(chǎn)工藝如下：殺菌——冷卻——瀝水——吹干——裝箱這是整個(gè)巴氏殺菌的過程。整套設(shè)備全部為流水線作業(yè)，連續(xù)性強(qiáng)，產(chǎn)能大。

設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)

1、殺菌時(shí)間：10-40分鐘以內(nèi)變頻可調(diào)

2、殺菌溫度：常溫-100℃可調(diào)

3、運(yùn)行速度：變頻可調(diào)

4、電源：380V/50HZ

5、冷卻方式：常溫水冷卻（如對(duì)冷卻后產(chǎn)品溫度有特殊要求，客戶需要自配冷卻塔或者冷凍機(jī)組）。

設(shè)備尺寸：依據(jù)產(chǎn)量和殺菌時(shí)間要求

6、網(wǎng)帶寬度：600/800/1000/1200/1500mm(可選）

7、網(wǎng)帶材質(zhì)：不銹鋼網(wǎng)鏈/不銹鋼鏈板/尼龍鏈板（可選）

8、加熱介質(zhì)：蒸汽（客戶需自配鍋爐或者蒸汽發(fā)生器）

9、蒸汽消耗量：/h

全自動(dòng)草莓醬低溫巴氏快速殺菌設(shè)備 領(lǐng)譽(yù) 果醬巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、

火腿腸滅菌、香腸滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅

菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制

品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝

的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的連續(xù)低溫滅菌。

1.設(shè)備可定制，整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作，確保衛(wèi)生連續(xù)無級(jí)調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌時(shí)間、溫度、速度

2.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，適用低溫產(chǎn)品的巴氏殺菌，另外還適合各種食品的蒸煮與漂燙；

3.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定；

4.溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄；

5.采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短蒸煮時(shí)間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻、保證蒸煮質(zhì)量

6.采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約開支；

7.采用提升機(jī)與蒸煮槽同步機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。

8. 設(shè)備還采用硅酸鋁進(jìn)行保溫，并且安裝有循環(huán)水泵，將冷卻池內(nèi)的溢流水循環(huán)至巴氏殺菌設(shè)備內(nèi)使用，節(jié)約能耗。

設(shè)備性能特點(diǎn) ：

1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品

2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料 對(duì)包裝后物料無損傷;

3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);

4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;

5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;

6、生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);

7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;

8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送.

9、殺菌溫度:從常溫-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;

10、設(shè)備配備循環(huán)泵保證殺菌池內(nèi)用水溫度均勻，殺菌。

設(shè)備整機(jī)保修一年，期內(nèi)我方無償提供服務(wù)，期后我方只向買方收取成本費(fèi)。如設(shè)備發(fā)生故障，我方將在接到買方通知后，安排工程師在72小時(shí)內(nèi)到達(dá)買方工廠，排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外），并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時(shí)修復(fù)，賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時(shí)間。

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