牛奶生產(chǎn)線的設(shè)備結(jié)構(gòu):全封閉式,罐式設(shè)備配置單相衛(wèi)生級(jí)呼吸孔。牛奶制冷儲(chǔ)存罐及發(fā)酵罐、緩沖罐、鮮奶巴氏殺菌機(jī)以及輔助設(shè)備具有良好的,足夠的機(jī)械強(qiáng)度,可以滿足設(shè)備的運(yùn)輸安裝及生產(chǎn)的要求,生產(chǎn)過(guò)程沒(méi)有壓力,安全性能高,確保產(chǎn)出的奶制品批批達(dá)標(biāo),而且具有鮮奶走料及CIP噴淋循環(huán)清洗等功能。
通常情況下,2021年新款牛奶生產(chǎn)線采用太鋼的SUS304不銹鋼板生產(chǎn)制作,部分材質(zhì)選用了SUS316不銹鋼材質(zhì)制作,罐體板材厚度達(dá)到厚/層,所有設(shè)備罐體內(nèi)部全部鏡面拋光工藝,確保了走料和清洗。管道采用全自動(dòng)充氣焊接,確保管道內(nèi)壁不留有清洗死點(diǎn)。
1、產(chǎn)品的粘度范圍極大,使用環(huán)境pH值1~14,適于保鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備、巴氏奶生產(chǎn)線設(shè)備、酸奶生產(chǎn)線設(shè)備、花色奶生產(chǎn)線設(shè)備、果汁生產(chǎn)線設(shè)備、茶飲料生產(chǎn)線設(shè)備、葡萄酒生產(chǎn)線設(shè)備、冰淇淋生產(chǎn)線備、豆奶生產(chǎn)線設(shè)備、乳飲料生產(chǎn)線設(shè)備、長(zhǎng)壽奶生產(chǎn)線設(shè)備、果醬生產(chǎn)線設(shè)備、醬制品等生產(chǎn)線設(shè)備產(chǎn)品 的無(wú)菌生產(chǎn),經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無(wú)菌包裝情況下,其或新鮮度能夠在常 溫下保持3~6個(gè)月(不添加任何防腐劑), 免除冷藏鏈;
2、設(shè)備全自動(dòng)或半自動(dòng)電腦控制,觸摸液晶屏操作;
3、瞬時(shí)處理,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味;
4、PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時(shí)連續(xù)記錄;
5、產(chǎn)品熱處理過(guò)程均勻,熱回收率高達(dá)90%;
6、管內(nèi)無(wú)任何接觸點(diǎn),無(wú)衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不會(huì)粘附管內(nèi),且波紋管在殺菌過(guò)程形成較高的湍流,在物料流動(dòng)過(guò)程中有自清洗效果,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染;
7、較長(zhǎng)的持續(xù)運(yùn)行時(shí)間和較佳的CIP自清洗效果;
8、備件少,較低的運(yùn)行成本,;
9、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;
10、材質(zhì)可靠,可承受較高的產(chǎn)品壓力。
全套加工生產(chǎn)線牛奶的加工需要用到一套奶加工設(shè)備,完整的牛奶加工需要經(jīng)過(guò)暫存(暫存罐)—過(guò)濾—(雙聯(lián)過(guò)濾器)—預(yù)熱(預(yù)熱罐)—均質(zhì)(均質(zhì)機(jī))—?dú)⒕⒕鷻C(jī))—預(yù)冷(預(yù)冷罐)下一步如果要做酸奶,那就通入發(fā)酵罐,如果做鮮奶,那就通入制冷然后再灌裝。我公司專業(yè)生產(chǎn)奶加工設(shè)備,公司管理正規(guī),生產(chǎn)嚴(yán)厲把控,力求把質(zhì)量做到更好,讓顧客用的更舒心!
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