薯條薯片成套加工設備及工藝流程

工藝流程

提升機-清洗去皮機-挑揀線-切條機-漂燙機-振動瀝水-風干-油炸機-風冷線-速凍機-包裝機

1、提升機-自動提升上料，方便高效快捷，節省人力

2、清洗去皮機-全自動土豆清洗去皮，高效節能

3、挑揀線-去掉土豆腐壞坑疤部分，提高品質

4、切條機-高效切條，尺寸可調

5、輸送機-將土豆條提升輸送至漂燙機

6、漂燙機-去掉土豆條表面淀粉，抑制活性酶活躍度，護色

7、震動瀝水機-去掉切條過小的廢料，并振動去掉多余水分

8、風冷線去水-風冷作用去掉薯條表面水分，輸送至油炸機

9、油炸機-油炸上色，并優化口感和口味

10、振動瀝油機-振動去掉多余的油

11、風冷線去油降溫-吹掉表面多余的油，充分給薯條降溫，以便進入速凍機

12、速凍機-速凍薯條方便包裝后儲存和運輸，優化口感

13、包裝機-按照客戶要求包裝重量，全自動包裝速凍薯條

茄盒藕合新型燃氣油炸設備的特點

大型藕盒油炸生產線成套設備 藕盒茄盒油炸機廠家采用燃氣加熱方式，熱效率充分利用，節省能源。整機采用不繡鋼制造，油炸時間、油炸溫度、脫油等全部實現自動控制。 油炸流水線采用優質不銹鋼制造，入料網帶式運輸，輸送速度可根據產品種類及油炸時間變頻調速，入料口采用隔熱材料包裹，充分保證工人的操作安全。電動提升系統，提升運行平穩，安全性高，方便工人對機體內進行清理和維護；自動排油煙系統，保證車間內有一個良好的工作環境。恒溫連續生產，保證食品的炸制均勻。

大型全自動薯片油炸流水線系列

生產能力：每小時300-500kg（成品）

設備簡介：本機主體采用優質SUS304不銹鋼制作。

可用能源：然氣、液化氣、柴油、生物質顆粒環保燃料。

整套設備使用SUS304不銹鋼制作，實現自動化生產，無需專人操作，漂燙池利用鍋爐蒸汽直接加熱的方式，工作過程中邊漂燙邊換水。漂燙完畢后通過網帶輸送至震動篩，邊風吹邊震水，再進入油炸流水線。油炸完畢后風吹瀝油冷卻后進入自動拌料機。