自動除渣系統是天順公司在吸收借鑒國內外油炸設備的基礎上改進的一款產品。其運行更加平穩，除渣效果也更科學有效。除渣系統單獨控制，可根據實際生產需要開啟。刮渣網帶前端為瀝油篦子，通過刮渣板的緩慢帶動，可將殘渣內的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽，可隨時清理。網帶支架落入油槽后，刮渣板與輸送網帶間隙小，將落入底部的殘渣帶離油炸槽，保證食用油的質量及使用周期。刮渣傳動鏈條為不銹鋼材質。


自動上料：避免了工人在投放大密度(魚類、肉類、泡過的堅果類等)原料時，力度不勻而將油濺出燙到工人的現象，保證操作者的安全。
自動出料：減輕了工人的勞動強度，保證了炸制時間的一致性。
自動控溫：有效控制了產品的炸制時間，避免了因疏忽而將產品炸糊的現象。
自動過濾：本機采用*的油炸工藝，在炸制過程中食品所產生的殘渣自動過濾刮出設備，保持油面的清潔。


提升部分：
1、采用在四根立柱上的鋼絲繩提升。可以根據需要單獨提升排油煙罩，或者與網帶支架一起提升，方便清洗網帶和排油煙罩。
2、網帶支架提升至高點處加安全杠，使其在意外情況下網帶支架不能落下.
新型全自動油炸機巧用原理，油不變黑，利用油的溫度關系，對油層進行加溫，油溫在0—300℃之間可調，而下面油層溫度卻保持在95℃以下，在油炸過程中，產生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑的問題。