采肉機可以快速的去刺采肉，將魚肉進行有效的分離效果真的是沒有話說的，采肉機采集過程簡單，直接將于放進料斗里面，通過滾筒跟皮帶的相互擠壓，進行采肉去刺工作，魚肉從滾筒中出來了，魚刺跟魚皮從出料下面的口出來了，整個的采肉工作就完成了，大魚需要去頭尾內臟，分開.處理一下再放進去，并不是說不能采集，只是，帶著頭尾對于設備的使用壽命來說是有影響的。：
采肉機絞出的魚糜可以制作魚糕，魚丸，魚松，魚絲，魚餡等使用，95%魚刺已經基本去除干凈，還可以去除小刺。：
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