油煙凈化器工藝：

　　1.活性炭吸附法。

　　用顆粒活性炭或活性炭纖維氈吸附廚房油煙中的空氣污染物顆粒。該設(shè)備的特點(diǎn)與過(guò)濾油煙凈化器相似，但去除廚房油煙中異味分子的效果更好。

　　主要缺點(diǎn):活性炭成本高。

　　2.紡織物過(guò)濾。

　　廚房油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)量的金屬格柵，攔截大顆粒空氣污染物；然后，根據(jù)纖維墊等過(guò)濾系統(tǒng)后，因?yàn)橥鈹U(kuò)散和攔截，顆粒被去除。通常選用的過(guò)濾系統(tǒng)是高吸油性能的高分子復(fù)合材料。這類設(shè)備投資少，運(yùn)行成本低，無(wú)二次污染，維護(hù)保養(yǎng)管理方便；但存在阻力大、占地面積大、濾料更換頻繁等缺點(diǎn)。凈化處理效率一般為百分之80~92。

　　缺點(diǎn):因?yàn)闉V料阻力大，比如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa，需要頻繁更換濾料，限制了過(guò)濾油煙凈化器的應(yīng)用。

　　3.濕式處理。

　　水或其他清潔劑用來(lái)形成水膜和水霧來(lái)吸收廚房油煙。廚房油煙顆粒與噴嘴噴出的水霧和水膜接觸，根據(jù)微粒的相互慣性碰撞、滯留、外擴(kuò)散和相互凝結(jié)，與水滴一起向下流動(dòng)，使廚房油煙離子與氣流分離。該設(shè)備具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地少、運(yùn)行成本低、維護(hù)保養(yǎng)管理方便等優(yōu)點(diǎn)。

　　缺點(diǎn):阻力大，亞微米顆粒凈化處理率低，油污水二次污染。