冷藏保鮮工作臺是什么:
保鮮工作臺是廚房冷柜的一種,也叫保鮮操作臺,多用于奶茶店、咖啡廳、酒店、快餐店食堂、常去食堂等日常工作所用。
冷藏保鮮工作臺的分類:
保鮮工作臺是由它的構造和制冷方式來分類,主要分為:雙溫款、全冷藏、全冷凍。
冷藏保鮮工作臺 注意事項:
1、使用時先仔細閱讀閱使用說明書。
2、在接通電源后,經過一個小時的運行,在確認柜內冷 卻后再使用,食物儲存時需確認所儲存食物是否適合本產品溫度。
3、食品擱板承重為35公斤,食物與內壁須留出5厘米以上的間隙,以保證柜內冷氣正常循環。
4、請勿將熱的食品直接放入,須等食品涼后再放入,防止周圍儲藏食品的質量下降。
冷藏保鮮工作臺整體材質:
冷藏保鮮工作臺的材質決定了保鮮工作臺的質量,箱體一般都是采用環保的不銹鋼材質,表面光潔度好,整板厚薄均勻,采用適當的厚度既保證使用壽命長久,又使工作臺外觀平整結實易于操作和清理,方便衛生又美觀大方。
冷藏保鮮工作臺 注意事項:
1、使用時先仔細閱讀閱使用說明書。
2、在接通電源后,經過一個小時的運行,在確認柜內冷 卻后再使用,食物儲存時需確認所儲存食物是否適合本產品溫度。
3、食品擱板承重為35公斤,食物與內壁須留出5厘米以上的間隙,以保證柜內冷氣正常循環。
4、請勿將熱的食品直接放入,須等食品涼后再放入,防止周圍儲藏食品的質量下降。




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