冷藏保鮮工作臺是什么：

　　保鮮工作臺是廚房冷柜的一種，也叫保鮮操作臺，多用于奶茶店、咖啡廳、酒店、快餐店食堂、常去食堂等日常工作所用。

　　冷藏保鮮工作臺的分類：

　　保鮮工作臺是由它的構造和制冷方式來分類，主要分為：雙溫款、全冷藏、全冷凍。

　　冷藏保鮮工作臺 注意事項：

　　1、使用時先仔細閱讀閱使用說明書。

　　2、在接通電源后，經過一個小時的運行，在確認柜內冷 卻后再使用，食物儲存時需確認所儲存食物是否適合本產品溫度。

　　3、食品擱板承重為35公斤，食物與內壁須留出5厘米以上的間隙，以保證柜內冷氣正常循環。

　　4、請勿將熱的食品直接放入，須等食品涼后再放入，防止周圍儲藏食品的質量下降。

　　冷藏保鮮工作臺整體材質：

　　冷藏保鮮工作臺的材質決定了保鮮工作臺的質量，箱體一般都是采用環保的不銹鋼材質，表面光潔度好，整板厚薄均勻，采用適當的厚度既保證使用壽命長久，又使工作臺外觀平整結實易于操作和清理，方便衛生又美觀大方。

　　冷藏保鮮工作臺 注意事項：

　　1、使用時先仔細閱讀閱使用說明書。

　　2、在接通電源后，經過一個小時的運行，在確認柜內冷 卻后再使用，食物儲存時需確認所儲存食物是否適合本產品溫度。

　　3、食品擱板承重為35公斤，食物與內壁須留出5厘米以上的間隙，以保證柜內冷氣正常循環。

　　4、請勿將熱的食品直接放入，須等食品涼后再放入，防止周圍儲藏食品的質量下降。